Das frische junge Grün unserer Wildkräuter sammeln und zu einer köstlichen Suppe mit vielen Mineralstoffen, Vitaminen und Bitterstoffen kochen, dafür ist jetzt die richtige Zeit. Die Neunkräutersuppe

entspringt der Tradition, den Winter zu vertreiben und mit dem Frühling neu zu beginnen. Das Rezept zur Suppe findest Du hier.