Ernährungstherapie

Ist sie Köchin oder Heilerin ?
Ist dies eine Apotheke oder ein Restaurant ?
Fisch, Fleisch, Gemüse, Frühlingszwiebeln und Porrée:
Köstliche Gerichte verbannen Tabletten und Pillen,
Nahrhafte Speisen sind das Mittel gegen alle Leiden.

                                                     - chinesisch -

Essen und Trinken wirken sowohl krankheitsvorbeugend als auch unterstützend im Heilungsprozess. Die Diätetik hat eine große Bedeutung in der Naturheilkunde, so auch in der TRADITIONELLEN CHINESISCHEN MEDIZIN.

In dem auch als 5-Elemente-Ernährung bekannten System werden Nahrungsmittel nicht nach Kalorien, Fetten oder Vitaminen, sondern nach ihrer energetischen Wirkung ausgewählt.
Für Menschen, die ständig frieren oder müde sind, ist es wichtig, wärmende, vitalisierende Nahrungsmittel auszuwählen. Hitzige, unruhige Typen sollten dagegen auf eine kühlende und harmonisierende Kost achten.

Gleichzeitig ist es sinnvoll, das jahreszeitliche Angebot von heimischem Obst und Gemüse zu beachten und sich an die traditionelle regionale Küche zu erinnern.

In dem für Sie individuell gestalteten Ernährungsplan berücksichtige ich Ihren persönlichen energetischen Zustand, aber auch Ihre Vorlieben und achte darauf, dass die Empfehlungen praktikabel sind.

Natürlich berücksichtige ich Ihren Wunsch nach z.B. einer Gewichtsreduktion, einer Detox-Kur, Ernährung im Rahmen von Diabetes, rheumatischen Erkrankungen bzw. diätetische Begleitung jeglicher Erkrankungen.

Kosten der Ernährungsberatung je nach Zeitaufwand zwischen 90 € und 120 €

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